Pieczarki la provenҫale. Charakterystyka
Pieczarki należą do smacznych i wartościowych grzybów, które są łatwo dostępne oraz bezpieczne, ponieważ ich uprawa całkowicie eliminuje pomylenie z innymi gatunkami, co bywa problemem w przypadku samodzielnie zbieranych grzybów leśnych. Równie ważne jest to, iż pieczarki łatwo przygotować i podać w dowolnej formie. Poza klasycznymi potrawami, w których są one duszone lub smażone, popularnością cieszą się także jako champignons a la provenҫale.
Read More